二甲酸钾解决减抗给动物带来的胃肠挑战

酸化剂改善动物胃肠道健康的关键点

降低胃PH值：幼龄动物由于胃肠道发育不充分，胃酸分泌不足，酸化剂（）能够降低胃内的PH值，一方面可以改变有害微生物生长环境，另一方面***消化酶提高营养物质消化率，减少未经消化的养分进入肠道，进而减少后肠道中有害菌的滋生。

抑菌和杀菌：动物肠道具有自我调节功能，可以处于一个相对的平稳状态，PH值一般维持在6.5-7.5的范围，所以酸化剂在肠道通过降低PH值来进行抑菌的效果甚微，只有当**酸以未解离的形式进入肠道，才具有抑菌和杀菌的功效。在选择肠道抑菌酸我们需要关注以下几个点：

其一：抑菌能力

**酸的主要抑菌作用是通过分子态进入细菌细胞内改变胞内PH值以及干扰微生物细胞中各种酶结构进行杀菌。因此，**酸降低PH值的能力同抑菌能力是不能划等号的，而与其是否更容易进入有害微生物体内以及是否容易保持分子形态（非解离形态）紧密相关。由于不同酸化剂的溶解度及电解离常数（PKa）的不同，**酸维持非电离状态的能力也有一定的差异；这直接关系到抑菌能力的大小。

其二：作用位点

酸化剂要调节动物肠道健康，抑制有害菌的增殖，需要进入小肠后段及大肠，如果在胃以及小肠前段分解或被吸收，将无法起到抑菌和杀菌的效果。

乐-二是以小分子**酸和离子的作用为主，这也是欧盟批准二作为***替代物的基本考虑。猪饲料中添加二成为促生长剂的重要原因是安全性和抗菌作用，都基于其简单、*特的分子结构。它的主要成分和，在自然界和猪的肠道中都**存在，***终代谢分解为CO2和水，具有完全的生物降解性。